Mon intimité avec le pain, témoignage de Mme Yvonne Salvage
Mon intimité avec le pain, témoignage de Mme Yvonne Salvage
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Nous ignorons dans quelles circonstances ce témoignage à été recueilli dans les années soixante dix ou quatre vingt. Une cassette audio, conservée à la Société Historique de Soissons, avait été un peu oubliée. Elle vient d’être numérisée. Elle révèle un témoignage émouvant notamment pour la période 1940-1944. Elle raconte le rationnement et la déportation de ses voisins juifs. Elle évoque aussi les débuts la boulangerie tenue par ses parents avant et après la guerre de 14-18, au 11 de la rue Saint Quentin. La boulangerie a été reprise en 1964 par M. René Lamoureux. Elle fonctionne toujours.

Mme Yvonne Salvage, née Vannier en 1904, est décédée après 1993. Elle a eu une fille dont deux petites filles.

Le portrait ci-joint est celui de Mme Salvage lors d’une conférence de la Société Historique de Soissons, dans les années 80.

témoignage Mme Salvage

Témoignage Mme Salvage suite